1.冷饭
2.这是切好的皮蛋丁和青菜丝
3.锅内加一大碗水,把米饭倒入,大火煮开
4.煮开后,把皮蛋,清纯丝,肉糜全部倒入,加盐,加熟油,用小火熬制浓稠。再加鸡精调味关火
加入青菜以后,立即加盐,青菜就不会变黄,加熟油后,煮不容易往外溢出。
饭“焗”的诱惑
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