花生煲冬瓜的做法

• 1.花生1碟、瘦肉适量。

• 2.洗净的冬瓜。

• 3.肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。

• 4.油热锅，倒入冬瓜翻炒至微软。

• 5.锅中放适量水，倒入花生大火煮开。

• 6.（有没发现汤变成浓浓的奶白色了）。倒入炒软的冬瓜，大火煮开后转小火慢炖20分钟。

• 7.倒入肉末大火煮开，下2勺盐。

• 8.下少许猪油，稍煮片刻即可。

• 9.放凉即开动。