素炒青菜的做法

• 1.莴笋、山药、胡萝卜和土豆（后加的）洗净。

• 2.切成镂空片片。

• 3.葱姜干辣椒炝锅，大火煸炒。

• 4.加少许生抽、盐、鸡精和香油，出锅装盘。