嫩姜炒鸡块的做法

• 1.材料准备好

• 2.把鸡肉洗干净，加入少许盐生抽料酒，腌制十分钟

• 3.把所有配菜切块切段

• 4.凉油下锅把油烧热

• 5.倒入配菜，大火爆炒

• 6.再把鸡肉倒入翻炒至断生

• 7.爆炒五分钟至鸡肉煮熟

• 8.最后再加入少许盐，调味即可关火

• 9.装盘