豆腐:清热泻火 鸡蛋:养血
1.食材明细如下:我打了马赛克,免得被吐槽说我做广告,囧。
2.煮一锅开水,先把味噌酱加进去煮开。
3.接着下豆腐块和雪白菇,煮10-13分钟,把食材都熟了。
4.倒入打散的鸡蛋液,再煮1-2分钟,形成“蛋花”即可加入适量的盐调味。
5.离火前撒上柴鱼片和葱花,搞定了!
6.简单、美味、营养、方便的味噌汤就完成了,即可享用吧。 Bon appetite.
1.可以选用任何你喜欢的食材,肉类也可以。
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