海米豆腐

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作者:简爱271

健康功效

豆腐:润燥

食材用料

蒜姜 适量
生抽 一汤匙
二克
花雕酒 五克
小红辣椒 一个
少许

海米豆腐的做法

  • 海米豆腐的做法图解1海米豆腐

    1.豆腐切1.5cm厚片,海米提前浸泡

  • 海米豆腐的做法图解2海米豆腐

    2.豆腐入锅蒸制十分钟

  • 海米豆腐的做法图解3海米豆腐

    3.豆腐控干水,少许油煎至两面金黄

  • 海米豆腐的做法图解4海米豆腐

    4.锅留少许底油,海米热油炒香

  • 海米豆腐的做法图解5海米豆腐

    5.加入花雕酒快速翻炒,去除海米腥气

  • 海米豆腐的做法图解6海米豆腐

    6.下入姜蒜,小红辣椒翻炒

  • 海米豆腐的做法图解7海米豆腐

    7.加盐

  • 海米豆腐的做法图解8海米豆腐

    8.白糖

  • 海米豆腐的做法图解9海米豆腐

    9.生抽炒匀

  • 海米豆腐的做法图解10海米豆腐

    10.加入少许水

  • 海米豆腐的做法图解11海米豆腐

    11.豆腐切三角块

  • 海米豆腐的做法图解12海米豆腐

    12.汤沸后加入豆腐块略微翻炒入味

  • 海米豆腐的做法图解13海米豆腐

    13.加入木耳

  • 海米豆腐的做法图解14海米豆腐

    14.少许味精,翻炒均匀

  • 海米豆腐的做法图解15海米豆腐

    15.炒至豆腐入味即可

  • 海米豆腐的做法图解16海米豆腐

    16.一道美味的海米豆腐就做好了

  • 海米豆腐的做法图解17海米豆腐

    17.我是简爱,来香哈一起交流吧!

小贴士

海米提前温水浸泡,去除杂质,加入花雕酒,是为了更有效的去除海米的腥气增香。
木耳提前泡发洗净。

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海米豆腐的家常做法

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