小白菜猪肉锅贴的做法

• 1.将小白菜洗净，在热水中烫熟，捞出过凉，攥干水分。

• 2.冰箱里拿出肉馅解冻，可以撒少量盐，这样化的快。

• 3.小白菜剁碎

• 4.肉馅中放葱花，盐，味精，蚝油，酱油，姜，料酒，香油，放入一个生鸡蛋，加炸好的花椒油。

• 5.肉馅搅拌均匀后，和入小白菜，搅拌均匀。

• 6.白面加60度热水和成光滑面团。

• 7.把面揪成剂子，就和饺子皮一样大就可，赶成面皮。

• 8.将馅放入，将上方捏紧，两边各留一个小口，这样好熟。

• 9.依次放入电饼铛，铛底刷少量油，盖上盖子，加热。

• 10.大概5分钟就可以出锅了！

• 11.开吃了！