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  • 用料:

  • 杨梅
  • 冰糖

小贴士:

杨梅一定要用盐水浸泡。杨梅里面的虫用盐水一泡自己就出来了,盐水太淡了,里面的虫子跑不出,太咸了虫子会死在杨梅里。

做法:

  • 1. 杨梅用盐水泡十几分钟后捞出。
  • 2. 捞出后去蒂。
  • 3. 取一不锈钢锅,放杨梅,加水略盖过杨梅。
  • 4. 加入冰糖。
  • 5. 煮开后转小火再煮十分钟后关火。