什锦豌豆的做法

• 1.豌豆剥皮洗净，新鲜的豌豆皮剥去内膜也是可以炒来吃的，口感爽脆。

• 2.火腿、胡萝卜、洋葱、青、红辣椒切丁。

• 3.葱切沫、蒜切粒备用

• 4.热锅冷油，放入葱末爆香。

• 5.放入除蒜外所有的丁煸炒片刻。

• 6.再放入豌豆煸炒片刻后，放入盐、生抽、味精调味。

• 7.最后放上蒜煸炒两下，出锅即可。