巴鮹油菜汤的做法

做法：

• 1. 油菜摘洗干净。
• 2. 巴鮹洗净用热水焯一下。
• 3. 把巴鮹切成小块。
• 4. 锅内放入食用油烧热，放入葱花爆香，放入切好的巴鮹煸炒。
• 5. 放入适量的清水或者高汤。
• 6. 把油菜切成小块。
• 7. 这是半小时以后的汤，基本上差不多了。
• 8. 放入切好的油菜。放入食用盐，继续烧一下。
• 9. 五分钟后停火，放入鸡精即可。
• 10. 既是菜又是汤，美味佳肴。