巴鮹油菜汤的做法

• 1.油菜摘洗干净。

• 2.巴鮹洗净用热水焯一下。

• 3.把巴鮹切成小块。

• 4.锅内放入食用油烧热，放入葱花爆香，放入切好的巴鮹煸炒。

• 5.放入适量的清水或者高汤。

• 6.把油菜切成小块。

• 7.这是半小时以后的汤，基本上差不多了。

• 8.放入切好的油菜。放入食用盐，继续烧一下。

• 9.五分钟后停火，放入鸡精即可。

• 10.既是菜又是汤，美味佳肴。