三薯粉蒸肉的做法

• 1.五花肉洗净，切成条

• 2.三薯（土豆、紫薯、红薯）切块，码在碗底

• 3.将豆瓣酱、豆豉、酱油、花椒粉、料酒、红油和五花肉拌匀

• 4.加入蒸肉米粉，我买的成品，陈麻婆粉蒸肉粉，味道还行，妈妈炒的米粉更棒，下次问下配方。

• 5.加入200克水和青豆拌匀

• 6.把拌好的肉铺在三薯上，上锅大火蒸15分钟，转中火蒸30分钟，撒点小葱花或香菜就可以啦！