锡纸烤羊排的做法

• 1.新鲜羊排 冷水浸泡2小时 把羊骨头里的血水泡出来 中间换水两次

• 2.羊排捞出控干水份 备用 圆葱切片 尖椒切段 姜切片 备用 这步忘记拍照了 放入耗油 盐 十三香 鸡精 料酒 烧烤酱 圆葱片 尖椒段 姜片和蒜腌制羊排 用手抓均 反复揉捏 以便更加入味

• 3.装入保鲜袋 扎紧 放入冰箱冷藏 根据自己时间而定 腌制越久 越入味 中间拿出翻动两次 我是头天晚上腌制 打算第二天中午吃

• 4.烤盘中铺入锡纸 亚光面朝上 把腌制好的羊排均匀撒上烧烤料 少放几片腌制时的圆葱 码在烤盘上

• 5.密封继续腌制半小时

• 6.烤箱上下管预热220度 将腌制好的羊排放入烤箱中层 加热30分钟

• 7.麦芽糖用温水调开 备用

• 8.取出 用筷子扎一下 看看是否熟了 刷稀释的麦芽糖

• 9.再次撒上烧烤料和芝麻

• 10.烤架放中层 码上羊排 烤盘铺锡纸放低层接油 继续上下管220度烤15分钟

• 11.滋啦滋啦的烤着 好有食欲

• 12.时间到 开始吃喽

• 13.再来张效果图 美美哒