腊肉:保护神经系统 芥兰:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.腊肉切成小块。
2.烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。
3.继续使用原来的油锅炒姜丝。
4.把芥兰倒入大火炒。
5.边炒边倒入料酒与白糖、盐。
6.芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
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