清蒸平鱼的做法

• 1.鱼洗干净去内脏去鳃。

• 2.用盐白酒姜片儿腌制一小时以上。

• 3.盖上保鲜膜蒸15分钟。

• 4.出锅后，去掉保鲜膜浇上蒸鱼豉油，炒锅里烧开油泼上。装饰一下