奶香豆沙包的做法

• 1.准备食材称重。

• 2.倒入和面盆。

• 3.拌成絮状。

• 4.揉成光滑的面团。

• 5.醒发至两倍大。

• 6.揉面排气后一定要揉光滑，这一步很重要。

• 7.搓成长条。

• 8.切成均匀大小的剂子。

• 9.一遍擀皮一遍盖个粗布，防止风干。

• 10.擀成周边薄，中间厚的包子皮。

• 11.准备自制红豆沙，我的主页有红豆沙的制作菜谱，供大家参考。

• 12.包在里边。

• 13.整形收口。

• 14.二次醒发约30分钟左右，包子明显变大变轻即可。一定要盖布或者保鲜膜哦。

• 15.送入蒸锅，大火上汽后蒸15分钟，关火闷3分钟后开锅。

• 16.成品图。