木瓜:养肝
黄豆:利水
排骨:补肾
1.备齐食材。
2.黄豆用冷水浸泡半小时。
3.排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。
4.木瓜切掉头尾,去皮,对半切开。去瓢,去籽。洗干净后切成方块。
5.把浸泡排骨的水倒掉,用清水清洗干净(我洗了三遍)
6.浸泡黄豆的水倒掉,用清水洗两遍。
7.洗干净的食材都倒进去电压力锅里面,加600毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤。二十分钟后跳至保压,关电源。
8.四十分钟后开锅盖,放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。
9.成品图如下。
木瓜要挑选新鲜,黄中带绿的,煲好后的汤才清甜,好喝。家里没有电压力锅或者高压力锅的,黄豆要浸泡久点。