蒜炒苋菜的做法

• 1.新鲜苋菜一把

• 2.苋菜去掉根部，洗净备用（多冲几次水，把中间的烂叶冲干净）

• 3.蒜瓣剁成蒜泥备用

• 4.锅中倒入适量玉米油，倒进蒜泥炒香

• 5.将洗净的苋菜倒进去

• 6.待苋菜炒软，加一勺鱼露进去提鲜

• 7.出锅前加适量盐进去调味

• 8.成品图