烤蓝莓芝士蛋糕的做法

• 1.把饼干放入一个封口袋子里，然后用擀面杖来回压碎

• 2.然后把牛油用微波炉打热约30 秒-1 分钟 至融化。然后倒入饼干碎在一起搅拌 （搅拌后像湿的沙一样）

• 3.然后倒入烤盘用汤匙压平表面（ 越紧越好）然后放入冰箱备用

• 4.把奶油奶酪提前拿出来软化。用打蛋器打碎

• 5.把一点柠檬皮加入糖粉里。用汤匙按压让柠香融入糖粉里（ 这样做出来的蛋糕很清香哦)

• 6.把糖粉、蛋、柠檬汁加入奶油奶酪里搅拌均匀。然后倒入蓝莓酱（ 如果没有自己也可以做，把蓝莓和糖加一点水煮滚就可以咯）

• 7.最后加入酸奶油继续搅拌

• 8.然后把所有材料倒入烤盘里，烤箱预热10 分钟。160 度烤25 分钟，拿出来待冷却后放入冰箱4-6 个小时

• 9.把草莓切粒和蓝莓和红糖一起倒入锅内、煮了一会儿后加点水煮滚后就关火

• 10.等果酱完全冷却后倒入蛋糕内 在冷藏1 个小时。

• 11.加入草莓在蛋糕上面，可以拿出来吃咯