丝瓜炒肉的做法

• 1.丝瓜去皮洗净切片，控干水分。

• 2.葱姜切末，木耳撕开备用。

• 3.瘦肉洗净，加入适量生粉。

• 4.锅中放少量油，倒入葱姜爆香。

• 5.倒入瘦肉片翻炒。

• 6.加入少量生抽，翻炒至肉片变色。

• 7.加入丝瓜和木耳，继续翻炒。

• 8.待丝瓜炒软后，加入盐和鸡精调味，装盘。