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牛肉粉丝煲
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
粉丝:补血、低蛋白质
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
牛肉粉丝煲的做法
![牛肉粉丝煲的做法图解1]()
1.上图
![牛肉粉丝煲的做法图解2]()
2.再来一张
![牛肉粉丝煲的做法图解3]()
3.牛肉切薄片加淀粉、一勺生抽、两勺料酒，白胡椒粉，少许清水，不停的搅拌让水完全吃进肉里，然后腌制十分钟左右
![牛肉粉丝煲的做法图解4]()
4.粉丝温水泡软后剪短沥干水分备用
![牛肉粉丝煲的做法图解5]()
5.一勺生抽加蚝油加少许清水调汁备用
![牛肉粉丝煲的做法图解6]()
6.剁椒准备
![牛肉粉丝煲的做法图解7]()
7.猪油准备
![牛肉粉丝煲的做法图解8]()
8.姜蒜切碎，干辣椒切段
![牛肉粉丝煲的做法图解9]()
9.热锅倒猪油放入粉丝用小火炒干水分后盛起备用
![牛肉粉丝煲的做法图解10]()
10.锅内再倒入食物油煸香姜蒜干辣椒
![牛肉粉丝煲的做法图解11]()
11.放入牛肉大火翻炒
![牛肉粉丝煲的做法图解12]()
12.放入剁椒继续翻炒至断生
![牛肉粉丝煲的做法图解13]()
13.放入粉丝，倒入调好的汁，盖上锅盖小火焖煮片刻
![牛肉粉丝煲的做法图解14]()
14.起锅前倒入切碎的葱花
![牛肉粉丝煲的做法图解15]()
15.装盘食用
小贴士
粉丝用猪油炒会更柔滑，整个食材不需要放盐，如果不喜辣，就不要放干辣椒。根据家人口味来调节
牛肉粉丝煲的家常做法
（全部）
