泡椒墨鱼仔的做法

• 1.墨鱼仔处理清洗干净

• 2.放水中轻微焯烫至变色

• 3.捞出沥水备用

• 4.姜去皮切丝，大蒜切片，葱切小段，花椒灯笼椒备好

• 5.起锅加入姜丝，蒜片，葱段，花椒，豆瓣酱炒出香味红油

• 6.加入红泡椒，酱油，少许清水煮开

• 7.加入墨鱼仔翻炒片刻

• 8.最后加少许盐翻炒均匀即可
  

• 9.成品