梭子蟹蒸粉丝的做法

• 1.梭子蟹洗净待用。

• 2.蟹剥开切成块。

• 3.粉丝用温水泡几分钟。

• 4.鍋里放一小勺生油，将粉丝炒熟加盐，鸡精，料酒。

• 5.盘里辅二张粽叶，上面将粉丝辅上。

• 6.将蟹块辅在粉丝上面。

• 7.撒些姜丝，下鍋用大火蒸十分钟

• 8.起鍋滴些料酒。