苏格兰黄油饼干的做法

• 1.准备食材:粉类称重，黄油提前从冰箱拿出室温软化

• 2.然后软化黄油放入盆中，手指轻触动黄油有坑，软化到这样就可以了，随后加入糖，糖粉和一点点盐

• 3.用电动打蛋器打发黄油蓬松颜色变浅即可

• 4.然后过筛低筋面粉和粘米粉

• 5.用刮刀翻拌压拌成颗粒状

• 6.直接倒入烤箱上，用刮刀压实压紧，整出方形，厚度稍微比碗边厚

• 7.然后切岀2-3厘米宽5-6厘米长的条

• 8.用牙莶直立扎数个小孔，防烤时鼓气巩裂表面

• 9.送入预热150度烤箱，上下火中层烤20分钟

• 10.出炉彻底放凉在掰开饼干块

• 11.然后轻轻放入盘中或饼干盒保存，一周吃完

• 12.真是酥的掉渣，轻轻一碰就饼干就碎了，好口味香的不的了，棒极了

• 13.成品装饰漂亮又靓丽