黄豆酱蒸鱼的做法

• 1.鲈鱼处理干净，在身上浅划几刀。

• 2.装盘，用盐跟料酒涂抹鱼身腌5分钟。

• 3.葱切段，姜切片。

• 4.姜葱段跟姜片塞进一肚子里。

• 5.在鱼身抹上海天黄豆酱。

• 6.锅里烧开水，放入鱼，加盖大火蒸10分钟。

• 7.蒸鱼期间将青椒跟红椒切丝。

• 8.撒在蒸好的鱼身上。

• 9.锅里下油，加至六成热。

• 10.淋在蒸好的鲈鱼表面即可食用。

• 11.一条鲜美的黄豆酱蒸鱼大功告成。