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芝麻倭瓜球的做法

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  • 用料:

  • 倭瓜
  • 面粉
  • 芝麻
  • 白糖
  • 红糖

做法:

  • 1. 倭瓜半个。
  • 2. 去皮切成块。
  • 3. 将倭瓜块上蒸锅蒸20分钟。
  • 4. 蒸好的软倭瓜。
  • 5. 将倭瓜碾碎成泥。
  • 6. 倭瓜泥中加入面粉。
  • 7. 和成面团。
  • 8. 调制馅料:白糖、红糖、芝麻、少许面粉。
  • 9. 将面团切成小团。
  • 10. 将小团擀成皮,要厚点,包时不容易破。
  • 11. 取适量的馅料放在皮上。
  • 12. 像包包子一样包成圆团。
  • 13. 将包好球球粘满芝麻。
  • 14. 油七分热下锅炸芝麻球。
  • 15. 炸至金黄色出锅。