银鱼:补虚 鸡蛋:养血
1.银鱼泡水解冻清洗干净并挤干水分
2.鸡蛋打入碗中加入适量黄酒并加入一勺盐调味
3.将蛋液搅拌均匀
4.锅内放油烧热放入姜片去腥,放入银鱼稍微翻炒下
5.将蛋液倒入锅内
6.等蛋液稍微凝固翻一面继续煎,煎至两面金黄
7.将银鱼炒蛋分成小块并撒上葱花即可出锅
8.装盘拍上成品图,一道美味又营养的银鱼炒蛋就完成了。
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