桂圆红枣蛋的做法

• 1.把食材准备好。桂圆干提前剥掉壳

• 2.把桂圆，红枣和枸杞洗干净，放入温水中浸泡半个小时以上。

• 3.锅中加入适量的清水。

• 4.放入桂圆，红枣，枸杞盖上盖子大火烧开，转中小火煮10分钟。

• 5.时间到了开盖，转大火。

• 6.把鸡蛋敲下去先不要动它，让鸡蛋定型了再用勺子轻轻的推动。再转中火煮至鸡蛋熟了就可以。

• 7.这是煮了的鸡蛋，形状玩好。

• 8.关火加入红糖搅拌均匀就可以了。

• 9.成品图。