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素炒意粉的做法
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用料:
鸡蛋
螺旋型意粉
番茄
洋葱
韭菜或小葱
色拉油
盐
做法:
1.
干螺旋意粉先用水煮4~6分钟,软硬视自己口味喜欢,捞出篱干。番茄切粒,洋葱、韭菜切条
2.
热锅下油,打入鸡蛋炒散,加入番茄粒炒软
3.
加洋葱、韭菜翻炒开始变色加入意粉炒均。撒入盐粉调味上碟。喜欢酸点的可以在炒番茄时加几滴白醋或加点番茄沙司。