青菜烧芋头的做法

• 1.食材准备，芋头去皮洗净切小块，青菜洗净切小。

• 2.热锅冷油，放入芋头，小火煸炒，然后放一点点水，大火烧开后小火略焖一会儿。感觉芋头有点软了，盛出备用。

• 3.再次放入适量色拉油，放入生姜，几颗猪油渣。慢慢煸炒，感觉油渣软塌。

• 4.放入适量盐，然后把青菜放入，大火煸炒。

• 5.等青菜都软塌，放入炒好的芋头，继续煸炒。

• 6.放入适量酱油沙司，继续煸炒

• 7.喜欢青菜软糯的，可以放一点点开水，必须是开水，不能冷水哦。然后煸炒至自己喜欢的熟度，尝尝味道根据自己口味微调。

• 8.一碗非常好吃又营养价值很高青菜芋头，喜欢的可以试试。