黄豆芽拌饭的做法

做法：

• 1. 盐
• 2. 味素
• 3. 辣椒酱
• 4. 熟白芝麻
• 5. 香油
• 6. 干辣椒面
• 7. 大蒜
• 8. 黄豆芽去根
• 9. 一、将黄豆芽去根洗净，放入锅中，加凉水（淹过豆芽一半即可）
• 10. 二、再加入少许盐，盖上锅盖，开火（注意事项：过程中绝不允许掀开锅盖（中途掀开锅盖会使豆芽有腥味噢），大火约10分钟，闻锅边缘的蒸汽如果没有腥味有豆香味就可以闭火，立即开盖，不要焖。用筷子把黄豆芽夹到大腕内待用。
• 11. 三、将蒜切成蒜末
• 12. 四、在大碗内加入黄豆芽、蒜末、精盐、味素、熟芝麻拌匀
• 13. 五、最后放入干辣椒面。叮咚！成功！！
• 14. 六、接着开始拌饭喽！取大碗加入米饭和拌好的黄豆芽少许充份拌匀（我是用盛饭的勺子拌饭）然后加入辣椒酱再拌匀，最后加入香油拌一拌，让每一颗米粒都粘到香油，OK香香的豆芽拌饭完成啦（小提示：拌饭要用饭勺吃才有味道哦）