西施豆腐

西施豆腐
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作者:雨季70

健康功效

木耳:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:养血
枸杞子:补血、护齿、保护骨骼

西施豆腐的做法

  • 西施豆腐的做法图解1

    1.豆腐切小丁,木耳泡发洗净切小丁,瘦肉剁碎,鸡蛋打入碗中打散

  • 西施豆腐的做法图解2

    2.锅中倒油烧热,下入肉末划散

  • 西施豆腐的做法图解3

    3.木耳倒入锅中翻炒几下

  • 西施豆腐的做法图解4

    4.加入清水适量煮开

  • 西施豆腐的做法图解5

    5.放入豆腐煮开

  • 西施豆腐的做法图解6

    6.打入搅散的鸡蛋,迅速用筷子打散

  • 西施豆腐的做法图解7

    7.放入盐、鸡精、胡椒粉、枸杞子后转圈加入水淀粉

  • 西施豆腐的做法图解8

    8.汤汁浓稠就可以出锅了

小贴士

出锅也可以撒上点香葱末提味,我个人不太喜欢葱的味道

本菜谱由雨季70上传

西施豆腐的家常做法

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