苹果:醒酒
1.准备糯米粉,加入白糖
2.加入开水,少量添加,糯米粉越揉越稀
3.揉成面团
4.苹果去皮剁碎
5.面团分成均匀剂子
6.压扁,放苹果馅,包圆轻轻压扁
7.包好的面饼
8.冷油放入苹果饼,小火慢慢煎
9.翻面煎
10.装盘
糯米粉加水不能多,冷油小火慢慢煎熟
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