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  • 用料:

  • 菜花
  • 胡萝卜
  • 尖椒
  • 台湾烤肠
  • 白糖
  • 食盐
  • 鸡精
  • 花生油

做法:

  • 1. 菜花洗干净后用热水焯一下,装盘备用
  • 2. 尖椒、胡萝卜切片装盘备用。
  • 3. 台湾烤肠也切成小片备用
  • 4. 锅中加入少许花生油,油热后加入葱花炒香,然后在加入尖椒和胡萝卜一起炒。
  • 5. 翻炒片刻后加入烤肠炒一会,然后再加入焯好的菜花翻炒。
  • 6. 锅中加入少量的白糖、食盐、鸡精调味,翻炒一会就可以出锅啦