菜花:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.菜花洗干净后用热水焯一下,装盘备用
2.尖椒、胡萝卜切片装盘备用。
3.台湾烤肠也切成小片备用
4.锅中加入少许花生油,油热后加入葱花炒香,然后在加入尖椒和胡萝卜一起炒。
5.翻炒片刻后加入烤肠炒一会,然后再加入焯好的菜花翻炒。
6.锅中加入少量的白糖、食盐、鸡精调味,翻炒一会就可以出锅啦
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