番茄炖牛肉

番茄炖牛肉
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:活血化瘀

食材用料

葱姜蒜,白糖,料酒 适量
生抽,老抽,盐 适量
干红椒 2粒

番茄炖牛肉的做法

  • 番茄炖牛肉的做法图解1

    1.牛肉用清水泡1到2个小时,晾干。

  • 番茄炖牛肉的做法图解2

    2.葱姜蒜切好备用

  • 番茄炖牛肉的做法图解3

    3.铁锅热油,放入麻椒适量,干红椒两颗,白糖一勺,大火爆炒牛肉,期间加入料酒适量,爆炒3分钟,倒入老抽适量,继续爆炒2分钟。倒入高压锅,放入葱姜蒜,热水,盐,生抽适量,开始炖。大火烧开,中火炖半小时即可。

  • 番茄炖牛肉的做法图解4

    4.炖好的牛肉

  • 番茄炖牛肉的做法图解5

    5.西红柿洗净

  • 番茄炖牛肉的做法图解6

    6.西红柿切块

  • 番茄炖牛肉的做法图解7

    7.铁锅热油少量,葱姜爆香,倒入西红柿,翻炒2分钟,将炖好的牛肉倒入,大火炖3分钟即可。

  • 番茄炖牛肉的做法图解8

    8.出锅

本菜谱由浅笑安然--HD上传

番茄炖牛肉的家常做法

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