土豆丝炒粉条的做法

做法：

• 1. 粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，用手捏粉条无硬芯即可。
• 2. 土豆切丝备用。青椒切丝，葱姜切片，辣椒切段。
• 3. 起锅下油爆香葱姜辣椒
• 4. 下入沥干水的土豆丝翻炒
• 5. 土豆丝炒至变色，加入生抽。继续炒至土豆丝8成熟
• 6. 加入青椒丝和沥干水的粉条翻炒，注意不要糊锅，可适当点一点水。翻炒均匀后加入适量盐。
• 7. 翻炒至全熟盛出即可