粉丝:补血、低蛋白质 白菜:抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.所有材料:海米、蟹味菇、粉丝、白菜。
2.白菜洗净切块,沥水;粉丝用热水烫软过冷水,剪短;蟹味菇去掉根部,洗净,沥水;海米洗一下,拭去水份。
3.葱花和姜丝准备好
4.热锅温油,下海米、葱花、姜丝爆香。
5.倒入白菜,翻炒至白菜出水变软。
6.倒入蟹味菇翻炒均匀
7.再倒入粉丝,加点水(或高汤)焖2分钟后,加盐、鸡粉翻均匀,关火出锅。
8.【海米蟹味菇烩粉丝白菜】上桌啦
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