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彩椒炒鸡心
健康功效
鸡心:护眼明目、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
青椒:活血化瘀
彩椒炒鸡心的做法
![彩椒炒鸡心的做法图解1]()
1.如图：准备好图中的材料
![彩椒炒鸡心的做法图解2]()
2.如图：将买回来的鸡心去掉油脂，洗干净，并对半切好
![彩椒炒鸡心的做法图解3]()
3.如图：将图中的材料切好
![彩椒炒鸡心的做法图解4]()
4.如图：热锅，油七分热，放入切好的彩椒跟蒜蓉，翻炒至断生
![彩椒炒鸡心的做法图解5]()
5.如图：锅内放油，烧至7成热，放入姜，蒜蓉，葱白，鸡心翻炒至变色，加入料酒翻炒
![彩椒炒鸡心的做法图解6]()
6.如图：放入炒好的彩椒，加入盐，蚝油，翻炒均匀
![彩椒炒鸡心的做法图解7]()
7.如图：生粉兑水，倒入锅里
![彩椒炒鸡心的做法图解8]()
8.如图：装盘
小贴士
喜欢辣椒的可以加辣椒一起炒哦。
吃鸡心的好处：
1.养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。
2.补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
3.镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。
彩椒炒鸡心的家常做法
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