毛毛虫肉松面包

毛毛虫肉松面包
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作者:银铃10

食材用料

高筋面粉 300克
酵母 4克
5克
鸡蛋液 50克
无盐黄油 60克
馅料:
沙拉酱 适量
鸡蛋液 少许
豆子 12粒

毛毛虫肉松面包的做法

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解1

    1.准备好所有食材,备用!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解2

    2.除黄油外,将所有食材放入面包桶!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解3

    3.和面15分钟!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解4

    4.加入黄油!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解5

    5.再和面15分钟!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解6

    6.发酵至面团2倍大!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解7

    7.排气,分成6等份,揉成面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解8

    8.把面团擀成长条状!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解9

    9.面片的上部抹上沙拉酱,撒上肉松,中下部切5刀,分成6条面,稍微分开一点儿!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解10

    10.从上至下卷起来!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解11

    11.卷好了!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解12

    12.烤盘内铺上油纸,摆好面包!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解13

    13.把豆子煮熟,安到面包的一边,当毛毛虫的眼睛!二次发酵30分钟!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解14

    14.发酵好后,刷上鸡蛋液!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解15

    15.撒上黑芝麻!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解16

    16.烤箱预热!175度,上下火,中层,20分钟即可!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解17

    17.烤好了!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解18

    18.成品图!

  • 毛毛虫肉松面包的做法图解19

    19.肉松夹心哦!

小贴士

做毛毛虫面包,用豆子当眼睛会很形象!馅料也可以用豆沙馅!

本菜谱由银铃10上传

毛毛虫肉松面包的家常做法

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