干豆角烧肉的做法

• 1.干豆角提前用开水泡发

• 2.猪肉放入锅中加两片姜适量料酒焯水五分钟（水开算时间）

• 3.煮好的猪肉捞出洗净

• 4.切成小块

• 5.泡好的干豆角切段（长短随意就好）

• 6.锅中放油把八角香叶干辣椒煸出香味

• 7.倒入葱姜蒜爆香

• 8.倒入猪肉翻炒

• 9.放几颗冰糖翻炒一分钟

• 10.倒入适量清水，放入干豆角，放适量生抽、老抽、胡椒粉（拍完照我又加了点水）

• 11.煮20分钟至汤汁浓稠

• 12.放少许盐和鸡精即可

• 13.盛出撤上葱花即可食用