用料：
- 鸡肉 300克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 蒜苗 1根
- 料酒 1勺
- 咖喱 1块
- 食用油 适量
- 清水 适量
小贴士：
汤汁不要收的太干，这个咖喱汤用来拌米饭真的是一级的棒！
做法：
- 1. 300克鸡肉切成小块。
- 2. 一个土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。
- 3. 一根胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块。
- 4. 一根蒜苗切成斜段。
- 5. 锅中烧油，加入鸡块煸炒。
- 6. 等鸡块都变色后，加入蒜苗炒出香气。
- 7. 加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。
- 8. 加入一块固体咖喱酱，一汤匙勺料酒。
- 9. 加入刚刚没过鸡肉的清水大火烧开，转中小火炖煮20分钟左右。
- 10. 时间到了后，转大火略微收一下汤汁。