蔬菜咖喱鸡的做法

• 1.300克鸡肉切成小块。

• 2.一个土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。

• 3.一根胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块。

• 4.一根蒜苗切成斜段。

• 5.锅中烧油，加入鸡块煸炒。

• 6.等鸡块都变色后，加入蒜苗炒出香气。

• 7.加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。

• 8.加入一块固体咖喱酱，一汤匙勺料酒。

• 9.加入刚刚没过鸡肉的清水大火烧开，转中小火炖煮20分钟左右。

• 10.时间到了后，转大火略微收一下汤汁。