腰果:护眼明目、抗癌防癌
玉米:祛湿
1.把豌豆剥好(我买的是带壳的豌豆)
2.玉米粒也剥好
3.将玉米粒和豌豆粒洗干净搅拌均匀,然后倒入盘子里放到蒸锅上蒸20分钟
4.蒸好后的玉米豌豆粒
5.锅里倒入油预热,然后倒入腰果炒五六分钟
6.期间倒入少许盐翻炒
7.然后倒入玉米豌豆粒翻炒,再倒入少许水继续翻炒五六分钟
8.再倒入少许盐炒五分钟即可
9.成品图
10.再来一张
*炒腰果时最好不要倒入水。不然腰果脆脆的口感会变软。
*炒腰果时已经放了盐了,所以炒玉米粒不用放这么多盐了。
*豌豆粒不是很容易炒熟的,所以我乘着煲饭的时候将玉米豌豆粒放入锅里蒸了20分钟,煮的时候就不用炒太久。