姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.先将泥螺清洗干净。
2.锅里放水烧开。
3.把姜葱切丝,葱切葱花。
4.水开后放入泥螺。
5.煮至冒泡后马上关火。
6.然后把泥螺捞出沥干水。
7.接着把泥螺放入碟子里,把葱姜花放在上面。
8.加入适量盐和料酒、蚝油。
9.另起锅,往锅里倒入油,烧热。
10.然后把油倒入泥螺上面,会有滋滋的声音。
11.接着拌匀即可。
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