马齿苋肉包的做法

• 1.安琪酵母3克，温水适量

• 2.酵母加水搅拌均匀

• 3.酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状

• 4.把面揉成光滑面团

• 5.葱切花，姜切末，胡萝卜切碎

• 6.五花肉切末

• 7.干马齿苋用温水泡两小时

• 8.马齿苋切碎

• 9.热锅放少许油，爆香葱姜五花肉炒变色，加少许料酒

• 10.加胡萝卜翻炒

• 11.最后放马齿苋翻炒，加盐、胡椒粉即可

• 12.待面开到有蜂窝状即可

• 13.面团揉光滑后切成小份

• 14.用擀面杖擀成中间厚，边缘薄面皮

• 15.加适量馅

• 16.逆时针捏边，封口

• 17.放蒸届醒至按后能马上复原

• 18.开水上锅蒸十五分钟后关火，三分钟后揭盖，装盘