用料：
- 低粉 90g
- 白糖 60g
- 牛奶 60g
- 白醋 10g
- 玉米油 50g
- 鸡蛋 5个
做法：
- 1. 把鸡蛋分离 蛋清放下无油无水的盆里，蛋黄放另一个盆
- 2. 蛋清里放白醋5g,白糖20g,搅拌机快速打一分钟
- 3. 再放20g白糖再打一分钟
- 4. 再放20g白糖打一分钟 中低速
- 5. 看蛋清能挂钩 完美 下一步弄蛋黄
- 6. 蛋黄这个盆里放油50g, 面粉90g,牛奶60g
- 7. 拌均，别有疙瘩
- 8. 准备打蛋黄、蛋清搅拌在一起
- 9. 先拿1/3蛋清进来搅匀，注意手法，向上翻，别乱搅拌
- 10. 逐步拌匀
- 11. 放入磨具
- 12. 把它抬高20厘米左右轻轻摔下，让气泡出来
- 13. 烤箱提前预热10分钟 150度，等烤箱热了再放进来。再烤40分钟吧
放凉后脱模