贵州毕节大方臭豆腐 | ①油 |
②葱花 | ③香菜 |
④坤太1加2 |
1.准备好十片贵州毕节臭豆腐
2.在锅里倒入适量的油
3.放入臭豆腐,全程中火慢炸,火大容易外面糊里面没熟
4.用筷子勤翻动,不然容易糊
5.炸到两面金黄就可以了
6.捞出装盘
7.准备一个小碗,里面倒入适量的辣椒面,放入葱花和香菜就可以开吃啦,根据各人口味添加,辣椒面属于中辣
8.辣椒里面有盐,所以不用再放其他调料
9.哈哈,成品送上啦
10.哈哈 屏幕前的你闻到香味了吗?
11.我比较喜欢吃辣,所以巴不得全部都裹上辣椒面,一口咬下去,嚼劲十足,胃觉冲击,太美味啦
注意炸的时候全程用中火慢炸,勤翻动,炸到豆腐变软,表面微黄就可以,没有太大难度,贵州毕节大方臭豆腐与其他臭豆腐不一样,我觉得操作起来也是很方便的