灵魂凉拌菜&万能调料汁

灵魂凉拌菜&万能调料汁
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作者:国小厨

健康功效

粉丝:活血化瘀
黄瓜:利水
胡萝卜:健脾

食材用料

白芝麻 1把
辣椒末 酌情添加
小米辣 3根
熟花生米 半碗
0卡糖 1勺
生抽 3勺
5勺

灵魂凉拌菜&万能调料汁的做法

  • 灵魂凉拌菜&万能调料汁的做法图解1

    1.胡萝卜、黄瓜插丝;粉丝凉水泡软、蒜切末;

  • 灵魂凉拌菜&万能调料汁的做法图解2

    2.粉丝放入水中煮熟,捞出后过凉水,加配料备用;

  • 灵魂凉拌菜&万能调料汁的做法图解3

    3.蒜末、白芝麻、辣椒末用热油泼一下。

  • 灵魂凉拌菜&万能调料汁的做法图解4

    4.加生抽、蚝油、醋、香油、糖、5勺水搅拌均匀,浇在粉丝上搅匀即可。

小贴士

没有任何技巧,分量适合2人一起吃;
唯一要注意的是如果粉丝煮完后不及时用掉,一定要放在凉水里泡着,用的时候再捞出来。

本菜谱由国小厨上传

灵魂凉拌菜&万能调料汁的家常做法

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