辣椒麻花炒肉片的做法

• 1.瘦肉洗净后切成薄片

• 2.加入料酒、生粉、生抽拌匀腌制备用

• 3.青红辣椒洗净，去蒂去籽后切成小块备用

• 4.麻花掐成小段备用

• 5.备好葱姜蒜

• 6.起锅热油，放入腌制好的瘦肉

• 7.炒至断生，捞出备用

• 8.就着油锅，放入葱姜蒜炒香

• 9.放入青椒炒匀

• 10.加盐炒入味至出香味

• 11.加入麻花和红辣椒，翻炒均匀

• 12.加入瘦肉、生抽、胡椒粉和味精，翻炒均匀

• 13.出锅装盘

• 14.即可食用

• 15.一道美味的辣椒麻花炒肉片就做好了